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Pasta di Semola di Grano Duro a Lenta Essiccazione con Grano Coltivato e Molito in Italia e lavorate artigianalmente, sono contraddistinte per la presenza del colorito nero intenso dato dalla seppia. Sono ideali da abbinare con salse a base di pesce o con tutti i tipi di crostacei. Ingredienti naturali e selezionati garantiscono buone proprietà organnolettiche , conferendone un gusto deciso di seppia. Si possono mischiare con le Linguine al Peperoncino rosso o Limone, avendo gli stessi minuti di cottura per un piatto più colorato e ricco di sapore.
PASTA DI SEMOIA DI GRANO DURO
LINGUINE AL NERO DI SEPPIA (A LENTA ESSICCAZIONE)
PRODOTTO IN OPIFICIO TRATTANTE NERO DI SEPPIA
INGREDIENTI: Semola di GRANO duro, acqua, NERO DI SEPPIA (2,5%).
ALLERGENI: GLUTINE
PROCESSO PRODUTTIVO: carico in tramoggia; impasto; trafilatura teflonata in pressa ; Passaggio incartatore a 40°; sistemazione automatica su canne ed essiccazione a 40°per 12 ore;
Confezionamento a mano.
| Peso | 0,500 kg |
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