Descrizione
PASTA DI SEMOIA DI GRANO DURO
LINGUINE ALL’ARANCIA (A LENTA ESSICCAZIONE)
ALLERGENI: GLUTINE
PRODOTTO IN OPIFICIO TRATTANTE NERO DI SEPPIA
INGREDIENTI: Semola di GRANO duro, acqua, succo di arancia (4,6%), aroma arancia (5,0%), aroma paprika liquido (0,2%).
PROCESSO PRODUTTIVO: carico in tramoggia; impasto; trafilatura teflonata in pressa ; Passaggio incartatore a 40°; sistemazione automatica su canne ed essiccazione a 40°per 12 ore; Confezionamento a
mano.
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